Poniżej kilka zdjęć z początku lutego 2014r. Trzeba się przyzwyczajać że mikroklimat Jury jest ostrzejszy niż Krakowa czy całej doliny Wisły.
Idzie luty… koniec zimy
Wszystkie wpisy, których autorem jest asan
BUDYŃ WANILIOWY
Poniżej zamieszczam sprawdzony przepis na domowy budyń waniliowy. Ze wszystkich które przetestowaliśmy ten jest najlepszy 🙂
Przepis na 2 porcje
2 szklanki mleka
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki cukru (ja dałam waniliowy)
łyżeczka ekstraktu waniliowego (pominęłam)
1/2 łyżeczki masła
Zagotuj w rondelku/garnuszku 1,5 szklanki mleka z masłem i cukrem. Jednocześnie zmieszaj 0,5 szklanki z mąką ziemniaczaną. Gdy mleko z cukrem się zagotuje – dolej mleko z mąką i gotuj, mieszając, aż zgęstnieje. Zdejmij z ognia i nalej do miseczki:)
Jako dodatki polecam: owoce, bitą śmietanę, czekoladę i dżem
Ciasto cukrowo pyłkowe.
Przepis pochodzi od BoCianKa z Pasieki Ambrozja.
4kg mączki cukrowej
1kg pyłku mielonego ( lub nie suszonego )
1 l miodu
ugnieść to wszystko
Heliotrop
W zeszłym roku kupiłem nasiona heliotropa bo pomyliłem nazwę z hyzopem. Wysiany w lutym, do maja bardzo słabo rósł i zakwitł dopiero w lipcu. Roślina ta kwitnie aż do przymrozków i jest bardzo chętnie oblatywana przez pszczoły. Ozdobą są niebieskie kwiaty pachnące wanilią.
Wialnia do pyłku
W książce „Dziennik pszczelarza praktyka, Autor, Pan Janusz Mazurek umieścił rozdział poświęcony prostej wialni do pyłku. Poniżej skan z tej książki Czytaj dalej Wialnia do pyłku
Zima?
Spodziewalibyśmy się zimy ze śniegiem, mrozem, albo chociaż przymrozkami. Fotografia powyżej została wykonana 28-12-2013r. Czytaj dalej Zima?
Tymczasem przyszła jesień
Jesień jak to jesień, roboty dużo, czasu mało. Z pszczelarskiego punktu widzenia zostało mi zakarmić pszczoły na zimę i trzymać kciuki za zimowlę. W związku z tym że nie wiem kogo słuchać, bo jedni szacowni pszczelarze mówią „tylko cukrem karm!”, a inni „kup syrop, lepiej jak cukrem się karmi!” podzieliłem pasiekę na pół (z tym że jedna połowa była większa) i część dostała cukier, a część apifood.
Wrzos jest z ogródka Beaty, nie wywoziłem pszczół na ten pożytek bo za dużo zabawy dla kilku pni.
Chłop śpi, a w polu rośnie.
Nie mogłem patrzeć na zarośnięte pole, więc poprosiłem o pomoc sąsiada. Po głębokim przeoraniu pola, obrobieniu go agregatem została wysiana gryka. Czytaj dalej Chłop śpi, a w polu rośnie.
Akacja
Rzepak kwitnął dość długo, przez to przeciągające się kwitnięcie spóźniłem się na akację. Ale umowa to umowa i nie mogłem wcześniej zwiać z uprawy rzepaku. Temperatura odrobinę się podniosła w stosunku do tego co było na rzepaku. Osiemnaście na plusie, deszcze, mżawki i tak z drobnymi przerwami. Czytaj dalej Akacja
Rzepak znaczy maj
W 2013r rośliny jednoroczne i dwuletnie wykazywały spore opóźnienie w stosunku do przeciętnej. Rzepak zakwitnął dopiero ok 10 maja, czyli tydzień później. Zapowiadało się pięknie, klony kwitnące w końcówce kwietnia pięknie rozkręciły rozwój pszczół. Czytaj dalej Rzepak znaczy maj